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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 王薇 主任醫(yī)師
西醫(yī)中易消化的食物如粥、面片、蛋羹、面條，其實正常的炒菜、米飯及發(fā)面的食物均可食用，主要是含有發(fā)酵的成分，使碳水化合物更易消化，葡萄糖更好吸收。好消化的食物可減少胃的負(fù)擔(dān)及損害胃黏膜因素。目前無特別明確可增加胃黏膜保護(hù)的食物，多數(shù)中醫(yī)認(rèn)為養(yǎng)胃可進(jìn)食促進(jìn)胃黏膜修復(fù)食物等，但在西醫(yī)理論內(nèi)，二者并無太多關(guān)系。對于養(yǎng)胃，其實西醫(yī)無太多建議，進(jìn)食時細(xì)嚼慢咽，少食高纖維、不易消化、易腐敗變質(zhì)及辛辣、刺激食物即可，如少沾煙酒，少飲濃咖啡。
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