小孩能吃碧根果嗎？小孩的成長，各種營養不可缺乏，孩子們除了從主食、肉類和蔬菜中獲取營養外，水果和堅果也是必不可少的，堅果中孩子吃的話，當屬核桃最佳了，即補腦又可以當零食解饞。今天帶大家了解一下，小孩能吃碧根果嗎？

小孩能吃碧根果嗎

小孩可以吃碧根果是核桃的一個品種含有豐富的營養。同克重的碧根果熱量是同重量糧食的兩倍，有助于開發孩子的智力，增強記憶力，是很好的保健品與零食，但加工過的碧根果多為干貨吃多會上火要注意。

碧根果具有補腦益智效果，最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。碧根果有補腎，補中益氣，潤肌膚、烏須發的作用：每公斤碧根果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。

碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，并有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。 碧根果含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，并有補腦強身，降低血脂，補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發之功效。每公斤碧根果仁相當于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養價值。每100 克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。

碧根果食用禁忌

碧根果其實就是美國山核桃，是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。碧根果的營養價值很高，核桃仁中含有豐富的蛋白質蛋白質(種仁每100克平均含蛋白質11.4克、脂肪74.4克)、氨基酸、維生素，有補腦強身、降低血脂之功效。經過炒制加工好的碧根果，殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，酥脆可口，回味香濃。

營養價值很高的碧根果，有以下幾點食用禁忌：

堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。

碧根果不宜與白酒同吃。碧根果富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱。所以孕婦吃的時候要注意。

每次吃完碧根果后包裝袋都用橡皮筋扎起來。或者用小夾子夾住保持密封。發現碧根果泛油、粘手、等癥狀就表示已經變質，不能食用。不能因為其價格貴一些，有些孕婦就舍不得扔，這樣吃了對孕婦本身和胎兒都會有影響。

腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用碧根果。