蓮霧作為熱帶水果，近幾年才進入中國人的餐桌上，所以很多人不知道蓮霧的吃法是什么。由于蓮霧的味道比較清淡，一般都會加調料和其他配料食用，那么蓮霧可以生吃嗎?我們來看下面的介紹。

蓮霧可以生吃嗎?

蓮霧可以生吃。

食用價值：

① 蓮霧果實色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的圣品。同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。

② 果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或制成果醬、果汁等。其中，來自中國海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質最佳。

什么人不能吃蓮霧

1、蓮霧營養價值雖高，但在中醫中所屬的是寒性。喜歡吃蓮霧的朋友們需注意的是，如果你的體質偏向于寒性，請盡量少食用蓮霧。尤其是一些女性朋友，如果您在生理期時身體容易產生疼痛現象，這時候最好就是不要在生理期食用，或者是盡量減少蓮霧的食用量。

2、一些孕婦需要注意的是，蓮霧具利尿作用，不利于尿頻的孕婦在懷孕期間多食。同樣的，其他一些頻尿者也不宜多食蓮霧。

3、一些患有胃潰瘍的朋友，媽媽網在此建議您避免空腹食用蓮霧。

4、不建議嬰兒多食蓮霧，嬰兒還在成長發育的階段，蓮霧具有利尿的功效，嬰兒食用蓮霧容易導致小兒遺尿。

5、蓮霧是寒性水果，在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。