野山參由鳥獸傳播種子。生長在喬木,灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中。分布于北緯33度-48度之間,主要產自,由多到少依次為:俄羅斯遠東地區、中國長白山脈和北朝鮮靠近長白山山脈。
每年7、8月份在黑龍江省綏芬河口岸與俄羅斯進行野山參邊貿交易。一支百年的野山參干品,10克左右大小價格都要十幾萬元人民幣。長白山野山參價格更貴。
傳統養生中,人參是必不可少的中草藥材,中醫藥典籍《神農本草經》中記載:“人參,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。”人參營養成分與生存環境和生長年限有關,越是在嚴酷的環境下,生長的年份越長,營養成分含量越高。
野山參的功效
野山參具有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身益壽延年。提高工作思維能力、減少疲勞;提高免疫力;雙向調節血壓、血糖;降血脂、抗動脈硬化;保護心肌和擴張心血管;護肝排毒;有效抗癌;延緩衰老;野山參中的“有機鍺”是一種神秘物質,具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用,延緩人體器官健康機能衰竭,從而達到益壽延年的功效。
野山參什么季節吃
人參對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究,無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化,一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。