羅漢果的花朵也是一種藥物的，相比羅漢果價(jià)值雖然低一些，卻是比較不錯(cuò)的好東西呢。羅漢果花不但可以吃，羅漢果花可也制作羅漢果花茶，其味甘甜，飲用方便。那么羅漢果花怎么吃你了解嗎?我們來看下面的介紹。

羅漢果花的食用方法

羅漢果花的食用方法很多，不僅可以用來蒸糕點(diǎn)同時(shí)還可以用來泡茶，炒菜。

我們可以取少量的羅漢果花置于杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了。不過羅漢果花茶最好只用80度左右的開水沖泡，其效更佳。

可以用羅漢果花燉鷓鴣。來自廣西的羅漢果花有羅漢果清肝明目、潤肺止咳、清熱降火的功效，又沒有羅漢果那么苦，獨(dú)有一股花蜜香甜，對于平時(shí)熬夜多的人最合適不過。羅漢果花一般在七八月開花，經(jīng)生曬之后清香撲鼻，取3~5克溫?zé)崴_亦可像茶般可口，與鷓鴣入湯更是清甜。

羅漢果花的副作用

很多人也喜歡用羅漢果花泡茶喝，認(rèn)為它對人體的功效實(shí)在太多了，甚至還不時(shí)給一點(diǎn)BB飲用，小心羅漢果花帶來的副作用。

體虛弱者食用加重癥狀。羅漢果花所帶有的寒性雖然沒有它果實(shí)帶來的多，但是它對于體虛弱者還是要慎服的，吃得太多更會造成體質(zhì)虛寒。

嬰幼兒慎服。現(xiàn)時(shí)有不少家長都覺得羅漢果花是好東西，給一點(diǎn)寶寶喝吧，應(yīng)該沒什么問題，其實(shí)這種做法是不對的，因?yàn)閶胗變旱哪c胃還沒有發(fā)育成熟，對于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應(yīng)。

過敏者忌服。有人對羅漢果會過敏，當(dāng)然也會對羅漢果花過敏，對羅漢果花過敏是很難受的，它會讓你的皮膚瘙癢不止，疼痛，身體各個(gè)部位大面積起紅斑，所以過敏者一定不能食用羅漢花。