人們愛吃一些食物,除了其味道的美好之外,就是食物當中蘊含的營養,特別是對于一些特殊人群來說,比如說孕婦,棗皮,是小喬木被子植物,原產于中國,在中國南北各地都有分布,花小多蜜,是一種蜜源植物,果實棗,長圓形,未成熟時黃白色,成熟后為褐紅色或者紅色,可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等,未成熟時無味較澀,成熟后比較酸甜,那么棗皮對孕婦有壞處嗎?
促進胎兒大腦發育。紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。而且紅棗中含有微量元素鋅,有利于胎兒的大腦發育,促進胎兒的智力發展。
增強母體免疫力。紅棗是營養豐富的滋補品,它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C,它可增強母體的抵抗力,還可促進孕婦對鐵質的吸收。
健脾益胃。紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能,達到增強食欲的功效。此外,紅棗還能補氣血,對于氣血虧損的孕婦特別有幫助。
安神定志。孕婦會經常出現心神不寧等情緒,多食紅棗可起到養血安神、舒肝解郁的作用。特別是對于治療孕婦心神不安、產后抑郁綜合征都有所幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂,甚至心悸失眠和食欲不振,不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食,有養血安神、舒肝解郁的功效。
補血。紅棗除了可補中益氣外,還有補血的作用。懷孕期的女性極易發生缺鐵性貧血,這主要是因為孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍,由于孕婦飲食中鐵的含量低,長時間的鐵攝入不足,使孕婦體內的游離鐵和鐵儲備有所減少。紅棗含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補強力的功效。
生吃時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。生食紅棗時,一定要將它消毒、洗凈,否則紅棗上可能會殘留農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。如果吃了太多的紅棗,又沒有喝足夠的水,容易產生蛀牙。