小麥苗，為禾本科小麥屬植物小麥的嫩莖葉。全球廣栽培，品種或類(lèi)型極多。我國(guó)各地均有栽培, 為我國(guó)北方主要糧食作物。具有清熱解毒之功效。常用于除煩熱，療黃疸，解酒毒等。但不是所有的人都適合吃小麥苗，那么，小麥苗汁什人不能喝?

小麥苗汁什人不能喝

盡管實(shí)驗(yàn)表明小麥苗是一種安全可靠、無(wú)毒副作用的藥食同源植物，但是因?yàn)槠湫院疀觯綍r(shí)脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人，如面色蒼白、比較怕冷、喜歡喝熱水、手腳冰涼的人、腹部冷痛、容易腹瀉的人、風(fēng)寒感冒時(shí)服用無(wú)疑雪上加霜，輕則刺激腸胃道而引起嘔吐或腹瀉，重者會(huì)使病情加重。同時(shí)，新鮮小麥苗中的抗氧化成分怕加熱，一遇熱結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，需要涼著喝，所以制作麥苗汁的時(shí)候一定要注意清潔衛(wèi)生，而且不能在寒冷的冬天大量喝。

小麥苗鮮榨汁的功效

小麥苗用來(lái)榨汁喝其實(shí)對(duì)身體是很有好處的，在生活中我們的人體為了維持自身營(yíng)養(yǎng)以及能量需要汲取各個(gè)方面的營(yíng)養(yǎng)，尤其是維生素是非常重要的。

對(duì)于我們自身來(lái)說(shuō)小麥苗榨汁的維生素是非常豐富的，但是需要注意的是為了個(gè)人健康小麥苗的培植是非常重要的，盡量選擇干凈的最好是患者自己的培植的更好，但是不建議患者將小麥苗榨汁當(dāng)茶喝還是要補(bǔ)充多方面的營(yíng)養(yǎng)。用麥苗汁抗癌、治療疾病的做法最早起源于美國(guó)。麥苗汁真的有如此奇效嗎?

小麥苗鮮榨汁的注意事項(xiàng)

小麥草從出芽后發(fā)育七天，即可收割榨汁，因發(fā)育時(shí)間短，故小麥草汁屬于寒性，屬寒性體質(zhì)的人，即手足容易冰冷者，腸胃虛弱容易腹瀉者，不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物，易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。