許多病害的發生都是因為我們自身缺乏一些營養成分所致的,因此對身體進行調理是避免疾病發生概率過高的關鍵因素之一,目前很多的中藥都可以對于身體起到好的調節作用,腎臟是人們身體里面非常關鍵的器官,因此需要著重的進行護理,女貞子對于腎臟的護理具有很好的效果,是一味補腎滋陰、養肝明目的中藥,可治肝腎不足、頭暈耳嗚、頭發早白及兩目昏糊等病癥,那么怎樣加工女貞子呢?
女貞子燉烏龜:配方:女貞子10克,烏龜1只,蔥10克,料酒10克,生姜5克,精鹽3克,味精2克,香油少許。制作:功效:滋陰補血,強心利尿。女貞玉米須飲: 配方:女貞子30克,桑葉6克,菊花6克,玉米須30克,竹茹6克。制作:1.把上述藥物洗凈,放入鍋內,加水300毫升。2.把燉鍋置中火上燒沸,改用文火煮25分鐘即成。功效:清肺熱,止煩渴,適用于三消型糖尿病患者。
女貞子萵筍湯:配方:女貞子10克,萵筍500克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,生姜5克,蔥10克,香油少許。 制作:萵筍洗凈,去皮,切3厘米見方的塊;女貞子洗凈,去雜質,生姜切片,蔥切段。女貞子燉豬肉:配方:海參、豬瘦肉各100克,五味子6克,女貞子、桂圓肉各5克,大棗3個,姜2片,鹽適量。將五味子、女貞子、桂肉浸泡,洗凈大棗并去核;海參用溫開水浸透發透,切塊狀;豬瘦肉洗凈,切塊。將姜、豬肉、海參、五味子、女貞子、桂圓肉、大棗放進鍋內,加水適量,小火燉至肉熟湯干,加鹽調味即可。滋補肝腎,女貞子桑葚糕: 配料:面粉200克,白糖300克,女貞子20克,桑葚、旱蓮草各30克,雞蛋10個,酵母、堿水各適量。
本方甘涼清補,性質平和,長期服用無副作用。中醫將女貞子視為可藥可食的養陰佳品。女貞子具有抗動脈硬化作用,對實驗性主動脈特別是冠狀動脈脂質斑塊的形成有消減作用,女貞子所含的亞油酸也有防治動脈硬化的功效。蜂蜜具有擴張血管,防止動脈粥樣硬化發展的作用。經臨床觀察,本食療方對改善老年動脈硬化患者之眩暈、視力減退等自覺癥狀的效果較為明顯。