中藥現(xiàn)在越來越經(jīng)常出現(xiàn)在我們生活中?很多中藥我們單看名稱應(yīng)該是不知道它是什么東西，更不可能知道它的好處和如何使用，刺五加，別名：坎拐棒子、老虎潦、一百針，灌木，高1-6米;分枝多，葉有小葉5，稀3;葉柄常生細(xì)刺，小葉片紙質(zhì)，橢圓狀倒卵形或長(zhǎng)圓形，先端漸尖，基部闊楔形，上面粗糙，深綠色，脈上有粗毛，下面淡綠色，脈上有短柔毛，邊緣有銳利重鋸齒;小葉柄有棕色短柔毛，夏目暗，讓我們一起探討刺五加怎么吃。

傘形花序單個(gè)頂生，有花多數(shù);總花梗無毛，花梗無毛或基部略有毛;花黃色;花瓣卵形;子房5室，花柱全部合生成柱狀。果實(shí)球形或卵球形。花期6-7月，果期8-10月。

分布于中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北和山西。生于山坡林中及路旁灌叢中;藥常有栽培。

根皮祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨，泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。根皮含揮發(fā)油、鞣質(zhì)、棕桐酸、亞麻仁油酸、維生素A，B1。根皮亦可代“五加皮”，供藥用;種子可榨油，制肥皂用。

刺五加在中國(guó)醫(yī)藥學(xué)中作為藥物廣泛應(yīng)用已有悠久的歷史，具有“補(bǔ)中益精、筋骨、強(qiáng)志意”的作用，久服“輕身耐老”，與它藥配伍亦可“進(jìn)飲食、健氣力、不忘事”。《炮炙論》記五加皮有“陽人使陰，陰人使陽”的作用。 國(guó)外對(duì)人參及其近緣植物刺五加進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，證明了刺五加和人參有相似的藥理作用和臨床療效。

刺五加及提取物，具有明顯的抗疲勞、抗輻射、抗應(yīng)激、耐缺氧、提高機(jī)體對(duì)溫度變化的適應(yīng)力、解毒作用;能降低細(xì)胞脂質(zhì)過氧化，對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性移植瘤、藥物誘發(fā)瘤、癌的轉(zhuǎn)移和小鼠自發(fā)白血病都有一定的抑制作用，還能減輕抗癌藥物的毒性;能增加特異性和非特異性免疫功能;還能改善大腦皮層的興奮、抑制過程，提高腦力勞動(dòng)效能;還有抗心律失常、改善大腦供血量、升高低血壓、降低高血壓、止咳、祛痰、擴(kuò)張支氣管、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能紊亂、促性腺、抗炎、抗菌和抗病毒等作用。