不明所以的人看到這個標題，一定會以為是夏威夷堅果泡的茶，那么，你就理解錯了，它并不是堅果茶，而是一道好喝的美食茶，甜品吃多了也會膩，喝點酸酸的水果茶，解解膩吧，各種水果的豐富酸甜滋味，加上純正錫蘭紅茶的醇香，隱隱透出的，絕對是非一般的熱情享受，當我們悠閑的品嘗自己辛苦做出來的蛋糕甜點的時候，為什么不加上一壺親手泡制的美妙果茶呢?那么，你喝過香氣四溢的夏威夷果茶嗎?

這一道美食，它的主要原料有新鮮菠蘿50克，錫蘭紅茶2克，新鮮檸檬1/4個，蘋果汁15ML，白蘭地10ML，細砂糖和蜂蜜適量，熱水適量。分量：容量為600ML的茶壺一壺。

它的做法是，將新鮮菠蘿切丁，放進茶壺里。倒入熱水至八分滿。把茶壺用小火燒開，煮沸3分鐘。把茶壺從火上移開，在煮好的菠蘿水里加入2克錫蘭紅茶。放入1/4個切成小塊的檸檬，帶皮。加入15ML蘋果汁。加入10ML白蘭地。根據個人口味加入適量白糖，蓋上壺蓋浸泡3分鐘。根據個人口味再調入適量蜂蜜即可。

如果沒有錫蘭紅茶，可以用普通紅茶等量代替。菠蘿必須經過煮沸以后，里面的味道才可以完全散發出來。所以，這道茶需要先把菠蘿煮沸3分鐘再加入其他配料哦。蘋果汁可以自己用新鮮蘋果榨汁，也可以購買超市里的100%蘋果汁。這道茶，還可以加入15ML的新鮮榨取的橙汁，味道更好哦。加入的糖和蜂蜜不可過多，否則會掩蓋水果茶本身的獨特口感。