人體患疾往往與人們日常生活相關,我們只要在飲食上注意,就可以避免許多疾病的出現率;那么吃什么?怎么吃?就成了很大的疑惑;我們不要小瞧水果,水果即使甜品也是良藥,只要用得好,抵過中西藥;紅提,屬歐亞種,種類繁多,是葡萄的一種;紅提呈深紅色,果形一致,大小均勻,紅提果皮中厚,肉質細嫩多汁,果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,風味純正,刀切無汁,品質極上,屬鮮食葡萄品種中最珍貴的的品種之一;紅提子的功效與作用:其巨大的經濟價值主要在于釀酒,全世界80%的紅提都用于釀酒。但是,隨著人們保健意識的增強,消費觀念的轉變,越來越多的紅提被釀成果汁,成為味美多效的營養保健果品。
營養價值
紅提子營養十分豐富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。 一升葡萄汁相當于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克魚,500克面包,3-5個雞蛋,1.2千克馬鈴薯,3.5千克番茄,1.5千克蘋果、梨、桃產生的熱量,對人體具有很多保健作用,飯前和酒后服用可起到解酒的作用,經常食用可清除體內自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。
功能
1、紅提含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平,補氣血強筋骨,養顏、止咳、安胎。
2、紅提葡萄穗大、色澤艷麗、質地脆硬、含糖量高,單果重量最大可達20多克,單穗可達1公斤左右。
3、紅提葡萄的藥用、營養、保健作用十分明顯,低血糖時食用50克左右即可緩解,會立即解除低血糖的癥狀。
4、紅提的食用可作為涼菜削成薄片,以其自身所有的糖分可作為一道天然的甜菜食用。