現在,有這樣一個普遍現象,就是人們的工作壓力很大,經常忽視身體,所以就要吃一些對身體好的東西,特別是女生,可以吃一些大棗,如果怕吃厭,就可以換著方法吃,大棗又叫紅棗,特點是維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效,紅棗為溫帶作物,適應性強,紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種,那么,大棗的吃法有什么呢?
棗子蒸熟,預防哮喘,春季是過敏性哮喘的多發季節,中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
大棗泡茶 補氣護嗓,紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補血補氣茶了。紅棗熬湯 止咳潤肺,唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
大棗煮蛋 補血養顏,紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。紅棗熬粥 安神助眠,中醫上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
大棗泡酒 血管暢通,紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。紅棗泡水 養肝排毒,實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
大棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。愛成都,請關注:成都買家,紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。