相信我們所有的女生應該都有一種相同的零食,那就是大棗,但是每個地方的大棗又有一些細微的區別,和田地處新疆南部,干旱少雨,光照時間長達15個小時,晝夜溫差大,當地紅棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺,維生素C含量豐富,高于蘋果含量的七八十倍,鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,和田的大紅棗,全國的極品大棗,肉非常厚,核很小,口感是哈密紅棗不可比的,那么,吃和田大棗有哪些好處呢?
和田大棗可以煲湯,熬粥,泡茶或直接吃!很好的食補品。另外和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等,具有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。其中和田棗的灰棗食用價值最高,具有糖分高、口感好、營養豐富、便于攜帶等特點。
補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺灣免疫學博士孫安迪大力提倡平時多吃紅棗、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力養血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用,可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
減少老年斑:紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉淀,可有效減少色素老年斑的產生。
保肝護肝:紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加紅棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。提示:糖尿病人最好少食用,因為紅棗含糖量太高。