現(xiàn)代人生活越來(lái)越好了，吃的越來(lái)越油膩了，腰部的脂肪就越來(lái)越多，很多人喜歡喝苦蕎茶，認(rèn)為苦蕎茶有刮油去脂的功效;今天我們要說(shuō)的金蕎麥也叫苦蕎麥，雖然名字很相似，不過(guò)你可千萬(wàn)別把它和我們說(shuō)的苦蕎茶聯(lián)系在一起了，金蕎麥根是它的根部，同樣可以入藥，所以金蕎麥根也具有藥用價(jià)值;那么金蕎麥根的功能主治什么呢?下面具體來(lái)了解一下。

金蕎麥根就是野芥菜的根部。金蕎麥為蓼科植物，別名苦蕎麥、野橋蕎麥、天蕎麥。其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。主產(chǎn)于陜西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。

金蕎麥根主要用于清熱解毒、活血消癰、祛風(fēng)除濕瘡毒、蛇蟲(chóng)咬傷、主肺癰、肺熱咳喘、咽喉腫痛、痢疾、風(fēng)濕痹證、跌打損傷、癰腫癌。

金蕎麥根的功效與作用通過(guò)藥用價(jià)值和食療藥膳表現(xiàn)的淋漓盡致。它不但可以對(duì)癌癥起到抑制的作用，同時(shí)還可以抑菌鎮(zhèn)咳呢，對(duì)于適合的朋友來(lái)說(shuō)，金蕎麥也是治療和預(yù)防疾病的一種好方法呢。金蕎麥根不但非常珍惜和寶貴，如果要用金蕎麥根來(lái)治病，那么一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用，尤其是在用法和用量上，要遵從醫(yī)生的囑咐，否則，食用過(guò)量的金蕎麥，或食用方法不當(dāng)，可能會(huì)引起不良影響，因此，在食用金蕎麥時(shí)需要謹(jǐn)記金蕎麥的注意事項(xiàng)。

隨著科技的發(fā)展和進(jìn)步，生活的質(zhì)量在不斷的提高，野蕎麥茶越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎。因?yàn)樗呤羌兲烊坏模缓S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。符合消費(fèi)者的生理需求，增加消費(fèi)者的健康指數(shù)。