柚子是我們愛吃的水果之一，因?yàn)樗崽鹚崽鸬姆浅？煽冢覡I養(yǎng)非常豐富，很多時(shí)候都是招待客人和自家食用的最佳選擇;我們經(jīng)常接觸的有沙田柚和蜜柚，沙田柚和蜜柚價(jià)格不太一樣，這是因?yàn)樗鼈儽揪褪遣煌钠贩N，有不同的營養(yǎng)價(jià)值;今天我們給大家介紹一下這兩種柚子的特點(diǎn)。

外觀

從外觀上去區(qū)別，仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)沙田柚的表皮摸起來比較粗糙，有一個(gè)個(gè)孔狀;而蜜柚的外觀是呈光滑圓潤的。

皮的厚度

用刀將柚子切開，如果柚子皮是比較厚的，就是沙田柚;蜜柚的表皮相對來說會比較薄，而且蜜柚的重量大小都會比沙田柚大。

柚子籽

在食用柚子的時(shí)候，可以留意一下籽的大小，因?yàn)樯程镨值淖褧容^大顆，而蜜柚的潤籽相對來說比較小。

味道

沙田柚的味道比較甜，而且渣不多。毫無雜質(zhì)的感覺;而蜜柚的汁水比較豐富，肉也好飽滿，但是從味道比較，蜜柚偏酸性，可以根據(jù)個(gè)人口味去選擇沙田柚還是蜜柚。

蜜柚的功效與作用

補(bǔ)充維生素

柚子中富含維生素C,食用柚子能夠有健康養(yǎng)顏的功效，如果是高血壓、糖尿病、血管硬化的患者，由于柚肉中還富含類胰島素等成分，能有效起到降血糖、降血脂、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

清火助消化

由于飲食與作息問題，有些人會容易比較上火，從而導(dǎo)致喉嚨發(fā)炎，腸胃不適等狀況。柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,

抗疲勞增強(qiáng)體質(zhì)

柚子中含有非常豐富的維他命c(diǎn)，吸收維他命對于身體能起到保護(hù)與強(qiáng)化血管的作用，預(yù)防腦溢血功效顯著。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。同時(shí)，柚子皮也可以用來泡茶，柚子茶有醒酒精神的作用，也可以幫助消化，改善腸胃。