現在患有胃部疾病的人數是非常多的,尤其是很多年輕人小小年紀就出現了胃病;胃病是和很多原因有關的,比如現在的年輕人都不愛吃早飯,出現了胃病之后不僅是要依靠藥物調理,還要注意日常的飲食問題,多喝一些粥對于胃病的恢復是有好處的,那么小米和薏仁米煮粥功效一樣嗎?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營養豐富,對于久病體虛、病后恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。
不論用于滋補還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據報道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
黃小米是一種多維生素的谷類物質,其中維生素B類的含量最高,而且這些維生素都有幫助消化的作用。因此,人們食用黃小米不僅可以有效防止消化不良現象的出現,而且對人們的口舌生瘡也有一定的作用。具有止吐調理的功效:黃小米性質溫和,具有減少胃酸分泌的功效,同時進入人體之后對人類的消化系統還有很好的調理功效,可以減少因胃酸過多而出現的反胃和嘔吐。具有滋陰養血的功效:黃小米是一種滋補性很強的食材,補血和滋陰效果明顯,所以是女性在生產之后最常食用的滋補佳品。產婦在食用黃小米以后能快速的恢復體力,同時也能讓虧損的氣血得到恢復。具有護膚美容的功效:黃小米還是一種天然的美容佳品,它豐富的營養成分不僅可以減少人類皺紋的出現,還也可以淡化人類皮膚上的色斑起到不錯的美容效果。