黃連在我國的應用的歷史也已經很悠久了，在很早之前的書籍中就可以看見它的身影了，所以即使在普通的平民眼中，黃連也是很重要的了;大多數時候黃連都是泡水喝的，因為這樣會比較方便也不會影響它的藥效的發揮，黃連解毒片的大名大家相信也不陌生了，但是因為黃連的口感并不是特別多好，很多人都不能接受，所以有一定的影響，究竟中藥黃連的功效與作用是什么呢?

黃連，多年生草本植物，喜冷涼、濕潤之處，屬毛莨科黃連屬。黃連也是一種常用中藥，最早在《神農本草經》中便有記載，因其根莖呈連珠狀而色黃，所以稱之為“黃連”。其味入口極苦，有俗語云“啞巴吃黃連，有苦說不出”，即道出了其中滋味。黃連屬多年生草本。根莖黃色，常分枝，密生多數須根。葉全部基生;葉柄長5-12(-16)cm;葉片堅紙質，卵狀三角形，寬達10cm，3全裂;中央裂片有細柄，卵狀菱形，長3-8cm，寬2-4cm，頂端急尖，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側生裂片不等2深裂，表面沿脈被短柔毛。

中藥黃連的功效與作用

黃連大苦大寒，用之降火燥濕，中病即當止。豈可久服，使肅殺之氣常行，而伐其發生沖和之氣乎?歧伯言：五味入胃，各歸所喜攻。久而增氣，物代之常也。氣增而久，夭之由也。王冰注：酸入肝為溫，苦入心為熱，辛入肺為清，咸入腎為寒，甘入脾為至陰而四氣兼之，皆增其味而益其氣，故各從本臟之氣為用。所以久服黃連、苦參反熱，從火化也，余味皆然。久則臟氣偏勝，即有偏絕，則有暴夭之道。是以絕粒服餌之人不暴亡者，無五味偏助也。況眼疾本于肝熱，肝與心為子母，心火，肝亦火也，腎孤臟也，人患一水不勝二火，豈可久服苦藥，使心有所偏勝，是以火救火，其可乎?

治丈夫、婦人三焦積熱。上焦有熱攻沖眼目赤腫頭項腫痛口舌生瘡;中焦有熱心膈煩躁不美飲食;下焦有熱小便赤澀大便秘結五臟俱熱即生疽癤瘡痍及五般痔疾糞門腫痛或下鮮血：黃連(去須、蘆)、黃芩(去蘆)、大黃(煨)各十兩。上為細末煉蜜為丸如梧桐子大。每服三十丸用熟水吞》如臟腑壅實加服丸數。小兒積熱亦宜服之，治傷寒胸中有熱胃中有邪氣腹中痛欲嘔吐者：黃連150克甘草150克(炙)干姜150克桂枝150克(去皮)人參100克半夏250克(洗)大棗十二枚(擘)。上七味以水一斗煮取六升去滓。溫服晝三夜二。