在北方的冬季是非常寒冷難熬的，尤其是東三省更是如此，到了冬季之后，家家戶戶都會備下一些柿子，那時候都不用冰箱，放在室外就成了凍柿子，凍柿子吃起來的口感是非常不錯的，不過牙口不好的朋友們小編還是建議不要嘗試了，那么到底熟凍柿子的功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。

熟凍柿子的功效

食用功效：凍柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃凍柿子可以補充大量的維生素C。凍柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

藥用功效：凍柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。凍柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以輔助機體排泄酒精，減少酒精對機體的傷害。治療地方性甲狀腺腫大：凍柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。凍柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食用凍柿子；體弱多病者、產婦、月經期間女性，均應忌食凍柿子；凍柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者應忌食。