說到紅豆杉這種植物，我們首先就會想到吃的紅豆，紅豆的味道非常的不錯，還能做成各種各樣的甜品，受到了很多朋友的喜愛，紅豆杉可能朋友們會認(rèn)為這是種植紅豆的植物，然而并不是這樣的，這是兩種完全不同的東西，紅豆杉是一種藥材，那么這種藥材紅豆杉可以吃嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

是喬木，高達(dá)30米，胸徑達(dá)60-100厘米樹皮灰褐色、紅褐色或暗褐色冬芽黃褐色、淡褐色或紅褐色，有光澤，芽鱗三角狀卵形，背部無脊或有縱脊。葉排列成兩列，條形，微彎或較直，上面深綠色，有光澤，下面淡黃綠色，有兩條氣孔帶。雄球花淡黃色，雄蕊8-14枚，花藥4-8。種子生于杯狀紅色肉質(zhì)的假種皮中，常呈卵圓形，上部漸窄，稀倒卵狀，微扁或圓，上部常具二鈍棱脊，先端有突起的短鈍尖頭，種臍近圓形或?qū)挋E圓形。

紫杉醇是紅豆杉屬植物中的一種復(fù)雜的次生代謝產(chǎn)物，也是目前所了解的惟一一種可以促進(jìn)微管聚合和穩(wěn)定已聚合微管的藥物。同位素示蹤表明，紫杉醇只結(jié)合到聚合的微管上，不與未聚合的微管蛋白二聚體反應(yīng)。細(xì)胞接觸紫杉醇后會在細(xì)胞內(nèi)積累大量的微管，這些微管的積累干擾了細(xì)胞的各種功能，特別是使細(xì)胞分裂停止于有絲分裂期，阻斷了細(xì)胞的正常分裂。

不要隨意進(jìn)食紅豆杉。有些群眾遇到感冒發(fā)熱時，會擷取些許紅豆杉枝葉煲水飲用，試圖治病。專家提醒，這種做法是錯誤的，目前紅豆杉的醫(yī)療用途主要體現(xiàn)于從樹皮、根部、枝葉中提取紫杉醇制作抗癌類藥物，直接服食紅豆杉并沒有明顯醫(yī)療效果。2002年，衛(wèi)生部就禁止將紅豆杉作為保健食品和食品原料使用。人一旦誤食紅豆杉，則有可能出現(xiàn)頭昏、瞳孔放大、惡心、嘔吐、肌無力等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致死亡。