有的菜吃法有很多，而有的就只能涼拌吃，在我的印象中好像苦菊就是一種只能用來涼拌吃的菜，不過苦菊要是會拌的話確實很好吃，涼拌苦菊很爽口，作為一種餐前開味的涼菜再適合不過了，不過這么好吃的涼菜孕婦能吃嗎，因為孕婦有好多涼性或者刺激的東西都不能吃，苦菊涼拌保留了最原始的口感與營養，下面就讓我們一起來看一看涼拌苦菊孕婦能吃嗎？

涼拌苦菊孕婦能吃嗎

因為懷孕后肚子內有了領一個生命了，所以吃東西也不能像以前那樣隨便了。很多第一次當媽媽的人就是因為吃錯食物而導致在懷孕頭四個月的時候流產也有的會損傷胎兒成長。在夏天的時候很多媽媽們往往都會出現上火的現象，在平時大家可能會喝一些苦菊泡的水或者直接食用苦菊來起到降火的作用。那么在懷孕后還可以吃苦菊嗎?

如果是熱性體質，可以吃點涼拌苦菊，如果是寒性體質，平時手腳不溫，最好不吃。脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用。苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。 苦菊屬菊花的一種，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊 味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效

苦菊味略苦，顏色碧綠具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。在孕婦懷孕初期有嘔吐癥狀是可以吃一些，涼拌苦菊，可以減輕嘔吐的癥狀。

1、苦菊洗凈控干水分。

2、蒜泥放入碗中，加醋和美極鮮拌勻。

3、澆在洗好的苦菊上拌勻。

4、盛盤，再澆上少許香油即可。

通過以上的介紹大家可以知道孕婦是可以適量的吃一些苦菊的，不過不要吃得太多，其實在懷孕的時候，也不必太過緊張，那樣反而會使孕婦沒有食欲吃不下飯的。那樣對寶寶是很不好的。