松子相信大家都不陌生，松子其實就是松樹的種子，由于松子中富含脂肪、蛋白質等營養成分，所以松子的功效與作用是很多的，松子既好吃，又有很高的食療價值，松子其實是一味重要的中藥材，所以我們普通人是不清楚的，那么接下來我們就來一起了解一下松子的功效與作用及禁忌。

松子的功效與作用

（1）促進身體發育、病后康復

松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復的人群來說，食用松子對于病后康復有一定的輔助作用。

（2）預防心血管疾病

松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質，像磷、鐵等，對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對于老年人的養生保健有著積極的作用。

松子的食用禁忌

1、對于有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。

2、由于松子所含的油脂較多，對于腹瀉以及多痰的患者來說，過多地食用容易加重病情，所以這一類人群應該少吃松子。

3、對于某些特殊體質的人來說，松子會對他們的味覺造成一定的混亂，從而產生苦澀的味覺。這種癥狀發生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果吃松子后會產生這種癥狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺。