油這種東西在我們生活中是非常多見的，比如我們在炒菜的時候就離不開油，有很多食物都能夠用來提煉油，比如瓜子和花生就是這樣，那么大家聽說過蓽茇油這種東西嗎，它是通過蓽茇這種草本植物的未成熟的果穗提煉出來的，它的功效和作用也有很多，那么到底蓽茇油的功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

蓽茇油的功效和作用

【別名】蓽拔、鼠尾、蓽撥、蓽撥梨、阿梨訶吔、椹圣、蛤蔞、阿梨訶他。

【來源】胡椒科植物蓽茇的未成熟果穗。

【主治功能】治心腹冷痛，嘔吐吞酸，腸鳴泄瀉，冷痢，陰疝，頭痛，鼻淵，齒痛。

【貯藏】置陰涼干燥處，密封。

蓽茇的簡介

【藥材名稱】蓽茇

【別名】蓽撥（《唐本草》），蓽撥梨、阿梨訶吔（《酉陽雜俎》），椹圣（侯寧極《藥譜》），蛤蔞（《赤雅》），鼠尾（《中藥志》）。

【出處】《開寶本草》

【來源】為胡椒科植物蓽茇的未成熟果穗。9～10月間，果實由黃變黑時摘下，曬干。

【原形態】多年生草質藤本。莖下部匍匐，枝橫臥，質柔軟，有棱角和槽，幼時密被短柔毛。葉互生，紙質，葉柄長2～3.5厘米，密被柔毛；葉片長圓形或卵形，全緣。上面近光滑，下面脈上被短柔毛，掌狀葉脈通常5～7條。花單性，雌雄異株，穗狀花序；雄穗總花梗長2～3.5厘米，被短柔毛，穗長5.5厘米，直徑約3毫米；花小，直徑約1.5毫米；苞片1，近圓形；無花被；雄蕊2，花藥橢圓形，2室，花絲短粗；雌穗總花梗長1.5厘米，密被柔毛，花穗長 1.5厘米，花梗短；花的直徑不及1毫米；苞片圓形；無花被；子房倒卵形，無花柱，柱頭3。漿果卵形，先端尖，部分陷入花序軸與之結合。

【生境分部】分布我國云南、廣東等地。印度尼西亞、菲律賓和越南亦有分布。主產于云南、廣東。國外主產于印度尼西亞、菲律賓及越南等地。

【性狀】果穗圓柱狀，稍彎曲，長2～4.5厘米，直徑5～8毫米。總果柄多已脫落。表面黑褐色，由多數細小的瘦果聚集而成，排列緊密整齊，形成交錯的小突起。小瘦果略呈圓球形，被苞片，直徑約1毫米。質堅硬，斷面微紅，胚乳白色。有特異香氣；味辛辣。以肥大、質堅實、味濃者為佳。

【化學成分】果實含胡椒堿、棕櫚酸、四氫胡椒酸、1-十一碳烯基-3，4-甲撐二氧苯、哌啶、揮發油（不含N、也不含酚性、醛性及酮性物質）。蓽茇還含N-異丁基癸二烯（反-2，反-4）酰胺、芝麻素。

【藥理作用】蓽撥中提出之精油對白色及金黃色葡萄球菌和枯草桿菌、蠟樣芽胞桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。胡椒堿對家蠅的神經及肌肉組織均有破壞作用，但不及除蟲菊。

大鼠腹腔注射胡椒堿可明顯降低直腸溫度（主要由于皮膚血管擴張），但重復注射后即不敏感，該動物并喪失在高溫環境下及疼痛刺激時調節體溫的能力。此作用系不可逆性，并與其辛辣刺激有關。

【炮制】揀除雜質，去柄，篩凈灰屑，用時搗碎。