我們吃東西的時候總是講究要適量，無論是再好吃的東西，吃多了增加腸胃的負擔，反而給身體帶來了很多的不適，藥物更是如此，如果過量服用的話，可能就會適得其反，冬蟲夏草是名貴的中藥材之一，它還有一個名字叫做蟲草，這種東西的吃法有很多，那么究竟蟲草的吃法及用量是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

蟲草的吃法及用量

1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。

3、用來泡藥酒喝。

4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。

冬蟲夏草的用法用量

煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。

冬蟲夏草的功效與作用

補虛損，益精氣，止咳化痰。治痰飲喘嗽，虛喘，癆嗽，咯血，自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復。

①《本草從新》："保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。"

②《藥性考》："秘精益氣，專補命門。"

③《柑園小識》："以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。"

④《綱目拾遺》："潘友新云治膈癥，周兼士云治蠱脹。"

⑤《現代實用中藥》："適用于肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用于貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。"

⑥《云南中草藥》："補肺，壯腎陽。治痰次喘咳。"