紅棗大家都吃過，這種東西夾雜在食材和藥材中間，既可以當美食，又能夠治病，所以大家都喜歡吃，尤其是女性朋友；吃紅棗有美容養顏的效果，濕的紅棗比較不容易保存，所以一般紅棗數量比較大的話，曬干之后就變得比較容易保存了，那么究竟生吃干紅棗有什么好處呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

生吃干紅棗有什么好處

經常食用棗的人很少患膽結石，這是因為棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

干紅棗是指成熟之后的紅棗經過自然晾曬或者經過人工處理之后變得干燥而易保存的紅棗。是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果。紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

意見建議：而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養成分才會慢慢地滲出來。干紅棗直接吃可以起到補血的作用。棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

最好是早餐時空腹喝紅棗水，讓其營養物質便于吸收。方法如下預備一個暖壺，每晚臨睡前將十至二十顆（多少隨意）去核紅棗放進已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火，倒進預先準備好的暖壺內，浸過一夜后，早上就可以喝了，份量約有兩三杯足夠一日所需了。但有一點值得留意的是，紅棗必須要去核，否則會太過燥熱。飲用一段時間后，就會發現紅棗水的妙用了。