現(xiàn)在養(yǎng)生的朋友們都會建議大家在生活中吃白肉，所謂的白肉可不是肥肉，而是白色的肉，這里面包括了雞肉和魚肉，尤其是魚肉，對人體有非常多的好處，而魚膠就是從魚身上提取出來的物質(zhì)，是非常好的一種保健品，另外市場上還有花膠，到底花膠跟魚膠有什么區(qū)別呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

花膠跟魚膠有什么區(qū)別

魚膠是由魚體組織的膠原制成的水產(chǎn)品，因其含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，而備受人們的青睞。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為，魚膠味甘性平，具有養(yǎng)血止血，補(bǔ)腎固精的功效，適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人氏服用，但要注意它不適合血黏度高以及高血脂等病癥患者食用。

花膠亦即魚肚，是中國四大補(bǔ)品之一，有海八珍之稱。花膠主要來自印度及巴基斯旦等地，有豐富膠質(zhì)見稱，故稱花膠；有很高的營養(yǎng)價(jià)值，固本培元，養(yǎng)血顏樣樣皆能。

看了上面的文章相信大家對于花膠和魚膠的區(qū)別應(yīng)該已經(jīng)有所認(rèn)識了吧？現(xiàn)在應(yīng)該不會再有人會把花膠誤認(rèn)為是魚膠了吧？魚類是很有營養(yǎng)的一種食物，孩子和老年人更應(yīng)該適量食用一些，魚類中含有鈣物質(zhì)，對于補(bǔ)鈣有一定的好處。