你也許經(jīng)常在報(bào)紙、雜志和書上看到一些文章，警告你孕期選擇食物要有多謹(jǐn)慎！千萬別為了這些警告，就讓自己疑神疑鬼，不敢吃這也不敢吃那。其實(shí)，最關(guān)鍵的是找到一個(gè)平衡點(diǎn)，既要遠(yuǎn)離那些可能有害的食品，又不要讓自己太為難。
懷孕了，忽然發(fā)現(xiàn)很多東西都被警告不能吃：咖啡很危險(xiǎn)，金槍魚是有害的，花生對胎兒不好……好像一夜之間，你周圍的食物都變得不安全了。別緊張，你完全沒有必要為了剛喝了一杯咖啡而忐忑不安，那些“嚴(yán)禁食用”的東西，對腹中胎兒實(shí)際造成的危害是非常小的，只要控制好食用的量就行了。
“吃生肉會導(dǎo)致胎兒失明”，真的是這樣嗎？
人們都知道，未煮熟的生肉有導(dǎo)致食物中毒的危險(xiǎn)，生肉也可能含有寄生蟲，引起弓形病。如果寄生蟲傳染給胎兒，就會對視力或大腦造成損傷，甚至?xí)l(fā)流產(chǎn)和死胎。
不必太擔(dān)心：弓形病通常和土壤或垃圾中的貓糞有關(guān)，在英國只有千分之二的孕婦受到這種疾病的影響。很多成人不會感染這種疾病。不過，如果你在接觸病源3周后出現(xiàn)輕微的類似感冒的癥狀，就應(yīng)該找醫(yī)生做一下血檢。
只要你注意：
徹底煮熟食物。
切肉和切蔬菜用不同的案板。
注意洗凈餐具、案板和手。
不要讓冰箱里的生肉接觸到其他食物，把它包好，分開放置。
“吃花生會讓孩子產(chǎn)生堅(jiān)果過敏癥”，真的是這樣嗎？
堅(jiān)果過敏癥在孩子中間越來越普遍，極端的情況下會發(fā)展成急性過敏癥，危及生命。
不必太擔(dān)心：在英國，每100個(gè)人中間就有一個(gè)患有堅(jiān)果過敏癥，但人們對發(fā)病原因并沒有完全了解。胎兒在子宮里是否會因?yàn)槟赣H食用堅(jiān)果而變得敏感，這在醫(yī)學(xué)上還存在很大爭議。
南非的一個(gè)小型調(diào)查結(jié)果表明，每周吃花生一次以上的母親，比每周吃花生不到一次的母親，更容易生出患有堅(jiān)果過敏癥的孩子。不過，要做出確定的結(jié)論，還需要更多的調(diào)查研究。
只要你注意：
食用其他堅(jiān)果（如巴西堅(jiān)果、杏仁、腰果和榛子）是安全的，這些堅(jiān)果中含有重要的蛋白質(zhì)和脂肪。
現(xiàn)在的建議是：如果你家庭中有堅(jiān)果過敏史，那你就應(yīng)該在懷孕期間避免食用花生。所謂家庭過敏史是指你、你的伴侶或你的孩子曾患有過敏癥、哮喘或濕疹等疾病。不過，還沒有研究證明這樣做可以減少孩子患有過敏癥的危險(xiǎn)。
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