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中藥泡一夜再熬行嗎
- 中藥泡一夜再熬行嗎
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參與醫生
西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師

中藥在煎煮之前,通常泡40-60分鐘即可,無需泡一夜。如果在天氣較炎熱時,中藥泡一夜再熬,可能會發生變質、腐爛,不能再熬。如果在寒冷的季節,外界溫度較低,泡一夜再熬,中藥不會腐爛、變質,影響并不大。中藥不需要泡一夜,正常煎熬中藥前用自來水或者井水倒入器皿中,沒過中藥,再浸泡大概40-60分鐘即可。此時間段已經可以將藥物中成分有效析出,對于礦物質類和介殼類藥物,必須要經過先煎的過程,才可以讓其中有效成分析出。即使浸泡1-2天,也不會讓藥物中有效成分更好析出。

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