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中藥怎樣熬

參與醫(yī)生

中藥拿回家之后放在砂鍋里面,先用流動(dòng)水將其清洗。清洗的目的就是去除藥材表面的灰塵,去除之后用冷水進(jìn)行浸泡。浸泡的高度,要沒過藥材,可以沒過藥材一指,因?yàn)樗幉臅?huì)吸水,所以稍微多放水浸泡藥。0.5-1個(gè)小時(shí)后,將藥放在火上,大火燒開。燒開之后,轉(zhuǎn)小火煎二十分鐘,將藥汁燉出來。燉出來之后煎,再放上水沒過藥材,然后開火。開鍋之后煎十五分鐘,然后將第二煎的藥材藥汁倒出來,兩煎合并,就是常規(guī)的煎藥方法。如果藥物里面有先煎的藥材,要將先煎的礦物質(zhì)按規(guī)定煎,有的先煎半個(gè)小時(shí),有的先煎15分鐘。煎完之后,跟所泡的藥材混在一起煎。另外還有后下的藥材,就是在第一煎開鍋之后馬上就要關(guān)火2-3分鐘時(shí)將后下的藥材下進(jìn)去,這就是后下藥材下的時(shí)間點(diǎn)。
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