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感冒可以喝排骨湯嗎
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參與醫生
河南省人民醫院 李英 主任醫師

感冒的時候可以喝排骨湯,排骨性溫平,含有豐富營養。將排骨熬湯時,不僅肉質非常鮮嫩,而且湯里面含有大量的分解蛋白和氨基酸,骨頭煮完以后還有豐富的鈣質。有時可以加上菌類、蔬菜等增加營養,既可飲用湯,也可食用肉。排骨湯不上火,不起膩,營養豐富,在感冒的時候飲用排骨湯非常適合。感冒需要補充能量,也需要補充蔬菜,所以煮排骨湯時可以加白蘿卜、青菜等。白蘿卜有清肺、潤肺、止咳、清熱瀉火的作用,所以煮排骨時加上蘿卜,可以在感冒時幫助清肺、理氣,供應豐富的營養,而且還易于吸收、增加食欲。若無明顯禁忌以及惡心、嘔吐等癥狀,可以飲用排骨湯。

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