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膽囊炎為什么不能吃蛋
- 膽囊炎為什么不能吃蛋
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參與醫生
北京大學人民醫院 李濤 主任醫師

膽囊炎不是絕對不能吃蛋,而是不能過多、過量地吃雞蛋或蛋類。如果是一個剛剛發現的膽囊炎患者,沒有任何癥狀,只要不過量食用雞蛋,日常生活中可以每天吃一個雞蛋,因為人體需要雞蛋補充一些蛋白質、膽固醇。但是膽囊炎的患者,對于高膽固醇、高脂肪和高蛋白飲食有一定的限制,因為在進食高蛋白、高脂肪和高膽固醇食物時,會促進膽汁的大量分泌。這時如果剛好患有膽囊炎,可能會誘發急性膽囊炎的發生。如果合并膽囊結石,還可能會誘發膽絞痛,增加膽囊炎患者發病的幾率。所以膽囊炎患者不是不能吃雞蛋或蛋類,而是要根據病人情況,少吃或者不能過量地吃。比如既往發作過急性膽囊炎的患者,要少吃甚至不吃雞蛋或蛋類食品,但是對于既往沒有發作過急性膽囊炎、膽絞痛的患者,每天可以吃一個雞蛋,可以補充營養。

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