- 喝純奶上火嗎
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西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師

牛奶作為營養價值較高的飲品,中醫認為其具有一定的寒涼特性,不會加重人體內陰液耗損,所以飲用純奶一般不會引起上火癥狀。上火是指體內有熱邪時出現一系列癥狀的概括性描述,如面紅目赤、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、口干口苦、牙齦腫痛、咽喉疼痛、皮膚表面癰癤瘡瘍、局部紅腫熱痛、小便短赤、大便干結等癥狀。根據人體內熱邪的虛實性質不同,可以分為實熱和虛熱。虛熱主要是由各種原因導致體內陰液耗損,從而陰不能制陽。火熱之邪內生導致的一系列癥狀,中醫也稱之為陰虛火旺,引起體內有熱邪的原因較多,如臟腑功能失調、外感熱病。還有飲食不當,食用過多具有溫熱、辛辣、刺激特性的食材,包括羊肉、狗肉或燒烤,易損傷人體陰液而出現上火癥狀。

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