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吃牛肉能喝牛奶嗎
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參與醫生
湖南省人民醫院 廖江濤 主任醫師

吃牛肉、喝牛奶沒有沖突,兩者都含有優質的蛋白質,屬于對人體補充蛋白比較好的食物,特別是經常進行體能運動的人群,對蛋白質的補充選擇牛肉和牛奶也有幫助。吃牛肉不會增加體重,也不會造成脂肪的堆積,所以平時在選擇肉類的時候,選擇牛肉對人體有幫助,同時牛奶里面的蛋白質,也容易被人體消化吸收,也是補充蛋白質較好的途徑。此外,牛奶里面含有鈣,對于出現骨質疏松或者需要補鈣的這種群體也有幫助。但是有一部分人屬于乳糖不耐受或乳糖酶部分缺乏的情況,喝牛奶以后可能會出現腹痛、腹瀉的情況,這時候建議去醫院做相關的檢查,明確是否有乳糖不耐受的情況。如果存在有乳糖不耐受的情況,牛肉和牛奶就不要同時服用。

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