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血糖高可以吃甜玉米嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師

血糖高或者糖尿病的患者,在血糖控制比較好的時(shí)候,還是可以少量吃。因?yàn)楫吘固鹩衩桌锩婧泄恰⒄崽牵€有葡萄糖,相對(duì)來(lái)說(shuō)可能還是有一定的糖分。但是甜玉米里面其實(shí)還有很多的維生素,包括微量元素,尤其是一些膳食纖維,對(duì)人體也是非常好的補(bǔ)充。甜玉米里面還有非常好的胡蘿卜素,包括維生素A,以及非常好的膳食纖維,對(duì)于人體也是必須的物質(zhì)。另外,甜玉米里面其實(shí)蛋白質(zhì)含量也非常高,對(duì)于控制動(dòng)脈硬化,包括潤(rùn)腸,尤其膳食纖維對(duì)于改善胃腸功能,也是非常大的幫助。但是因?yàn)槔锩婧泄恰⒄崽牵€有葡萄糖,所以建議如果在血糖特別高的時(shí)候,不要吃得太多,少量食用。而且如果是吃甜玉米,可能要適當(dāng)減少其他主食的攝入量。如果是將其作為主食,其里面膳食纖維,包括蛋白質(zhì),其實(shí)對(duì)人體非常好,但不建議吃太多。把甜玉米算到主食來(lái)吃,少量其實(shí)還是可以,但血糖不要太高。如果是血糖高的時(shí)候,暫時(shí)先別吃,血糖控制平穩(wěn)了,少量吃還是可以。

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