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血糖高可以吃花生嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 潘永源 主任醫師

血糖高主要指糖尿病患者,對于高油脂的食物需要限制食用。花生屬于高油脂的食品,應該盡量少吃或者不吃。糖尿病患者控制飲食是重要的治療措施,對于花生這種油脂類的食物,占每天供給熱量成本的20%-30%。花生米的用量,原則上一天不超過30粒,超過30粒后會對血糖影響較大。花生米是高含脂類食物,食用后應該相應減少其他類含油脂的食物。因此長期大量食用花生,對于血糖的穩定是不利的危險因素,不建議患者大量食用。

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