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桑葚的功效與作用
- 桑葚的功效與作用
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參與醫生
北京中醫藥大學東方醫院 胡立明 副主任醫師

桑葚是生活當中非常常見的一種食品,新鮮時也非常好吃,做成桑葚干非常容易保存,口感也是非常好。中醫對食物的臨床保健能力更多的是從顏色來認識,中醫認為黑屬水,入腎,所以桑葚臨床用于補腎、填精、烏發、明目。
這種看法可能比較樸素,從顏色和五行角度來認識。現代醫學來講,對食品的認識、保健的分析,認為桑葚里面含有花青素,含有的有機酸非常豐富,維生素含量非常豐富,對于提高細胞的活力,改善生殖能力,還有對頭發細胞的修復能力,都是非常好的食品。

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