- 南瓜養胃嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 張繼舜 副主任醫師

南瓜有養胃的作用,有豐富的果膠可以保護胃腸黏膜,能夠促進胃腸蠕動,幫助消化吸收,具有養胃的作用。南瓜是營養豐富的蔬菜,適量進食南瓜對身體很有好處,除了對胃黏膜有保護作用之外,還有其它的好處,具體如下:1、促進生長發育:南瓜含有豐富的鋅元素,鋅元素參與人體核酸、蛋白質合成,是人類皮質類固醇激素的固有成分,有促進生長發育的作用;2、促進代謝:南瓜能夠促進新陳代謝,它含嘌呤比較低,可以促進尿酸排出;3、控制血糖:南瓜有控制血糖的作用,有鉻元素與鈷元素兩種元素,是人體胰島素的重要組成成分,有促進新陳代謝、控制血糖的作用;4、保護視力:南瓜有保護視力的作用,南瓜中含有β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素可以轉化成維生素A,維生素A具有抗氧化作用,有保護視力作用;5、利尿通便:南瓜有利尿、通便的作用。綜上所述,適量進食南瓜對身體很有好處。

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