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吃黑米有什么好處
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

吃黑米好處如下:1、強壯筋骨:適當地吃黑米,有很好的強壯筋骨的好處。因為從中醫食療的角度上,黑米的黑色入腎經,對于部分腎經虛弱所導致的腰膝酸軟、腰腿疼、四肢乏力、容易疲倦,如果適當吃黑米滋補腎經,有一定的強壯筋骨、預防和緩解骨質疏松的好處;2、恢復體力:適當吃黑米,也有一定的緩解疲勞、恢復體力的好處,因為黑米中富含有一定量的碳水化合物。從營養學的角度上,每1g碳水化合物能夠產生4000卡的熱量,因此對于經常體力勞動的人,如果適當吃黑米,為機體提供碳水化合物、補充能量,在緩解疲勞、恢復體力方面的好處,會非常明顯;3、提高肌肉力量:黑米當中的碳水化合物,還能夠為肌肉當中的糖原提供豐富的原料,對于經常進行體育鍛煉的人,適當吃黑米,為肌肉的糖原提供豐富的原料,在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面的好處也會非常強。

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