- 黑米上火嗎
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參與醫生
西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師

一般情況下,吃黑米是不會上火的。所謂上火,是對于中醫學中認為,人體內有熱邪所出現的一系列癥狀的概括性描述,常見的表現有面紅目赤、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛、皮膚表面出現癰癤瘡瘍,局部紅腫熱痛、小便短赤、大便干結等表現。中醫認為這些表現都是由體內的熱邪所導致的,而引起這些上火癥狀的體內的熱邪可以分為實熱之邪或虛熱之邪。虛熱之邪主要是由于各種原因,耗傷體內津液,陰不能制陽,虛熱內生所產生的。一般來講,具有溫熱或辛辣刺激特性的食物和藥物,一方面會助長體內已經存在的熱邪,導致濕熱之邪的產生,從而出現上火的表現。另一方面,也容易耗傷體內的津液,導致虛熱內生,從而產生上火的癥狀。黑米本身并不具備非常強烈的溫熱特性,一方面既不會助長體內已經存在的熱邪,導致濕熱之邪產生,出現上火的癥狀。另一方面,黑米也不會通過耗傷體內的津液,導致虛熱內生,從而產生上火的癥狀,所以黑米一般是不會引起上火癥狀的。

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