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黑芝麻和白芝麻功效一樣嗎
- 黑芝麻和白芝麻功效一樣嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

黑芝麻和白芝麻的功效既有相似的地方,也有區別。黑芝麻和白芝麻當中,都含有豐富的油脂,能夠潤滑腸道,促進糞便排出,因此二者在潤腸通便方面有一樣的功效。黑芝麻和白芝麻當中含有的脂肪,能夠產生9kcal/g的熱量,因此在為機體提供能量、緩解疲勞、恢復體力方面的功效也相似。黑芝麻比白芝麻含有更為豐富的鉀元素,鉀元素能夠抵消鈉元素超標所引起的鈉水潴留,造成血壓增高,因此在輔助降低高血壓方面,黑芝麻會比白芝麻有更好的效果。白芝麻比黑芝麻含有更多的不飽和脂肪酸,能夠更好調節血管當中脂肪的代謝,避免動脈粥樣硬化發生,保持血管的彈性,因此在降低心腦血管疾病方面,白芝麻比黑芝麻更強。

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