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減肥可以吃牛肉嗎
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參與醫生

減肥過程中可以適當吃牛肉。因為牛肉本身的熱量并不是很高,加上牛肉中富含豐富的鐵元素,能夠很好地促進體內血紅蛋白的合成。因此在減肥過程當中容易發生的缺鐵性貧血,產生的疲倦,如果適當吃牛肉補充鐵元素,有很好地預防減肥過程中發生的缺鐵性貧血。對于緩解減肥過程中容易出現的疲勞感,有積極的預防作用。另外,牛肉中富含有豐富的優質蛋白質,而優質蛋白質能夠為肌肉的構成提供豐富的原料。在減肥過程中隨著脂肪分解,也很容易造成一定的蛋白質分解,引起肌肉量減少。如果在減肥過程中適當吃牛肉,為肌肉的合成提供豐富的原料,對于減少在減肥過程當中導致的肌肉分解,有很好的預防和緩解作用。

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