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如果想喝牛奶不拉肚子，可以把牛奶放在吃飯之后，吃一些主食，或者是吃一些黏膜保護(hù)劑。很多亞洲人都缺一種酶，叫做乳糖酶，會導(dǎo)致喝牛奶拉肚子，或者喝牛奶會肚子疼、不舒服，有不適的感覺。輕度就是有不適的感覺，此時可以通過先吃一些主食，或者吃完飯以后喝牛奶，使牛奶不直接接觸胃腸道，就會減少這些反應(yīng)。但是，如果是嚴(yán)重的缺乏乳糖酶，不管是餐前或者餐后，空腹、吃些東西，還是吃藥，隔絕牛奶和胃黏膜、腸道黏膜的接觸，都會出現(xiàn)拉肚子，這樣的人可能就不能喝牛奶。如果是缺乏乳糖酶，羊奶、牛奶或其他的奶制品，可能也不能喝，酸奶可能可以少量攝入。所以這時候可能要摸索一下，也可以到相應(yīng)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)去做基因或者酶的檢測。但是目前檢測酶可能比較復(fù)雜，大部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)都做不了，像大部分的三甲醫(yī)院也做不了相應(yīng)檢查，可能還是需要先避免牛奶攝入。