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為什么喝牛奶會拉肚子
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參與醫生
北京大學第三醫院 夏志偉 主任醫師

很多朋友喝牛奶會拉肚子,這是由于牛奶當中含有乳糖。如果這些乳糖不能被身體分解,就在腸道內造成高滲環境,把很多水分都鎖在腸腔內。腸道里的水分多了,大便量較大,腸道蠕動較快,這樣會出現腹瀉現象,重的人還會出現肚子脹、肚子響、腹瀉較明顯現象。
中國人幾乎一半是乳糖不耐受,先天缺少這種分解乳糖的乳糖酶,特別是幼年本身不怎么喝牛奶,成年期再喝時這種現象更明顯,也可能空腹喝的時候比較重。如果吃點淀粉類食物就會好些,因為乳糖在胃內多停留一段時間,通過慢腹瀉就減輕。也有些人是牛奶中的物質過敏出現腹瀉,即牛奶蛋白過敏或不耐受,這種情況相對較少,但是也會引起牛奶相關腹瀉。

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