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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師
核桃什么時(shí)間段都可食用，合理攝入更好。核桃屬于堅(jiān)果類(lèi)食物，富含Ω-3等不飽和脂肪酸、DHA含量、脂溶性的維生素含量等營(yíng)養(yǎng)素，所以核桃補(bǔ)腦也不是沒(méi)有道理，其有健腦、降低高血壓、高血脂、高血糖，以及改善血脂代謝，抗炎、抗腫瘤的效果。核桃營(yíng)養(yǎng)較為豐富，每天食用對(duì)身體有易，正常人每天大約每天需要2個(gè)核桃的量，也可替換其他適量的堅(jiān)果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但需要注意適量攝入。
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