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腎結石的患者，可以吃核桃仁。核桃仁里含有豐富的不飽和脂肪酸，還有維生素E，常規被認為是一種保健食品。腎結石的患者，在飲食中主要有兩大禁忌，第一就是盡量少吃含草酸高的食物。核桃仁里含草酸的量并不高，因此可以放心食用。另外，在生活中，含有草酸比較高的主要是一些綠葉蔬菜，比如菠菜。如果有了腎結石，建議家庭在烹飪的時候，把這些綠葉菜在炒之前，先用開水焯一下，這樣不僅可以降低苦味，也能夠大大減少這些蔬菜里的草酸含量，從而減少結石的復發。另外，腎結石的患者要適度補鈣，核桃仁中鈣的含量并不高，可以放心吃。另外，還有一個誤區，就認為已經有了腎結石，腎結石大部分里面都含鈣，所以盡量地不吃含鈣豐富的食物。這種想法也不正確，因為長期這么做，就會導致體內的血鈣濃度下降，反而會使機體動員骨骼中的鈣進入血液，這樣就容易導致結石復發。