- 芹菜葉可以吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

芹菜葉可以吃,具體功能如下:1、降低血壓:芹菜葉中富含有鉀元素,而鉀元素能夠抵消因為鈉元素超標,所引起的鈉水潴留造成的血壓增高。因此,如果適當吃芹菜葉為機體補充鉀元素,在輔助降低高血壓方面有積極功效;2、提高免疫力:芹菜葉中富含有維生素C,而維生素C能夠刺激體內免疫物質生成。因此,對于抵抗力低下的人,適當吃芹菜葉補充維生素C,在提高機體免疫力方面有積極功效;3、美容養顏:芹菜葉中的維生素C,能夠調節皮膚內色素代謝,促進膠原蛋白生成。因此,如果適當吃芹菜葉為機體補充維生素C,能夠讓皮膚變得更加細膩、紅潤和富有彈性,進而發揮出美容養顏的功效。

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