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尿酸高能吃紅豆嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師

尿酸高要少吃紅豆,因為豆制品中含有的嘌呤成分較高,而尿酸是嘌呤代謝的最終產物。根據尿酸的高低,可以了解體內嘌呤代謝是否正常。一般男性血尿酸的濃度在420μmol/L,女性在更年期前,一般要求350μmol/L。而更年期以后,由于雌激素,孕激素水平的下降,尿酸的數值可能會有輕度升高,但也要求在420μmol/L。發生高尿酸血癥的時候,應該進行飲食和藥物的治療。因為高尿酸血癥與糖尿病、高血壓、冠心病、高脂血癥、肥胖密切相關,所以高尿酸血癥需要處理。在飲食方面,要少食用嘌呤含量高的食物,主要是海鮮、海產品、海鮮火鍋、啤酒、豆制品。在豆制品中,黃豆含有的嘌呤成分最多,其次是紅豆和綠豆。所以發生高尿酸血癥的時候,紅豆要少吃。同時還可以加用抑制尿酸生成的藥物、排除尿酸的藥物以及堿化尿液的藥物,使得尿酸盡量恢復至正常。

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