- 早上吃什么補腦
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參與醫生
華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院 渠文生 副主任醫師

早上可以食用以下食物補腦:1、肉類食物:尤其是魚肉,可以補充蛋白質以提供每天所需的營養,同時魚類含有較多DHA,可以健腦;2、牛奶:蛋白質含量較高,同時還有含有鈣、鎂等對大腦有營養的元素;3、蛋黃:含有卵磷脂,可為大腦提供營養成分,也對大腦有營養作用;4、其他食物:如蔬菜、水果、堅果,堅果中含有較多的卵磷脂和維生素成分,有助于改善腦功能。同時提倡食用青菜,如菠菜等含有較多的微量元素,有助于改善大腦。養腦和健腦是綜合的過程,包括環境、食物、行為、睡眠、養腦、用腦的改善,還有合理開發腦,從而達到養腦、補腦的效果。

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