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吃紅薯會不會脹氣
- 吃紅薯會不會脹氣
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參與醫生
河南省人民醫院 張昊 主任醫師

吃紅薯可能會脹氣。吃紅薯會脹氣的這類人,通常是消化功能相對較差的人群,比如本身消化功能就較差,或者存在消化不良的情況。紅薯主要含有淀粉,大多數都是抗性淀粉或者是支鏈淀粉,相對較難消化。同時紅薯還含有大量膳食纖維,而消化系統的消化酶無法降解或者是消化膳食纖維。如果本身存在消化功能不全,或者是消化功能的紊亂,吃紅薯容易加重消化功能紊亂的情況,或者是會增加消化負擔,使得對食物的消化能力更加減弱,就容易出現腹脹情況,在吃紅薯時需要盡可能避免一次吃太多。
但是如果消化功能正常,適量地吃紅薯通常不會出現脹氣現象。而且紅薯也是非常好的一個營養來源, 能夠提供很多其他食物當中含量不高的膳食纖維。至于具體攝入量,也要根據個人的具體情況來判斷。食用者可以一周吃2-3次或者是每天少吃一點,這樣的攝入量既能夠提供營養,又不至于造成不適感覺。建議平時的飲食,所有食物應該是均衡營養,并盡可能地攝入多種食物。

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