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豆角中毒喝什么緩解
- 豆角中毒喝什么緩解
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參與醫生
北京大學人民醫院 吳春波 主任醫師

豆角中毒,實際上沒有特效的解毒劑。其實平時吃的比如云豆、豇豆這些豆系的時候,一定要特別注意,一定要加工熟了才不容易引起中毒。因為如果是半成品,即半熟的豆角,吃了往往會出現一些中毒的表現,比如胃腸道反應,惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛。嚴重的時候,由于主要是一種皂苷類,機體的損傷主要是引起溶血反應,因此會引起嚴重的,甚至會引起腎臟功能損傷。需要注意的是豆角中毒,沒有特效的解毒藥,如果僅表現輕度的中毒,有惡心、嘔吐或者是胃腸道不適,可能吃些容易消化的食物,患者病情慢慢就會緩解。但是一旦出現嚴重的中毒,比如引起溶血反應,甚至引起肝腎功能損傷時,就需要求助醫生。所以一旦自己吃了未加工熟的豆角時,出現任何不舒服,要及時及早就醫。醫生應該會評估自己的病情,采用對癥支持治療。因此,在家喝什么東西,都沒有明顯的緩解作用。一定要注意特別小心,因為豆角中毒可以預防,只要加工熟了,往往就不會出現這些問題。但是也要特別注意,有些個人體質敏感的人,在吃完豆角以后不舒服,其他人就不要再試吃了。因為往往會出現嚴重的反應,如中毒引起溶血反應的時候就會很嚴重。

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