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高血壓可以吃雞湯嗎
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參與醫生

高血壓病人可以喝雞湯。但是一般雞湯偏油膩,脂肪含量較高,而且在烹制的過程中含鹽量也會比較高。對于高血壓患者,如果需要進行食物滋補,這一類的熬湯并不是最佳選擇。因為可能會導致食鹽、油脂攝入量超標,所以可以食用,但一定要把握好量和度。高血壓患者的飲食控制講究低鹽和低脂飲食,尤其是低鹽飲食更為重要。對于高血壓患者而言,每天食鹽攝入量不建議超過6g,在熬湯的過程之中,食鹽的攝入量很難把控。因為為了增加雞湯的口感,其他肉湯的口感,往往這類湯中調味品會比較多,食鹽攝入量就會超標,所以一定要把握好度。、在熬湯的過程中,很多油脂會滲透到湯汁中,在進食這種湯汁的過程中,油脂的數量也會明顯增加,對于患者的血脂控制非常不利。因此,對于高血壓患者的飲食進補,盡量避免去喝含脂、含鹽量特別高的食物。在飲用過程中,把握好量和度。

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